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我们中的一些人认同不会说道他们讨厌不吃甜食，不管是、、、还是软饮料，我们所生活的世界里总会充满着让人感觉甚是感觉的甜食，有时候也许我们对这些甜食无法排斥。澳大利亚平均值每天消耗的蔗糖为60克（14茶匙），当然对糖类的过度消耗也是所致澳大利亚乃至全球人口肥胖率减少的主要因素，如今不吃含糖食物早已在我们的日常生活方式中根深蒂固了，特几勺糖会让显得美味，同时甜点也沦为了晚餐后不可缺少的食物，如果我们曾多次尝试着增加糖的摄取，那么也许我们就不会意识到这对于我们而言十分艰难，对于某些人而言这几乎不有可能，那么问题来了，我们否对糖十分成瘾呢？糖类需要转录大脑的奖励系统由于糖类对大脑中取名为中脑边缘多巴胺系统（mesolimbicdopaminesystem）的奖励系统不会产生强劲的影响，因此人们十分讨厌不吃含糖食物，该系统中神经元获释的神经递质—多巴胺需要对奖励事件产生反应。诸如可卡因、苯丙胺类以及尼古丁等药物往往不会“挟持”大脑系统，大脑中奖励系统（中脑边缘多巴胺系统）的转录往往不会性刺激机体产生更为反感的情感报酬，最后造成机体对含糖食物经常出现渴求和上瘾效应。
因此药物和糖类都会转录大脑中完全相同的奖励系统，从而性刺激多巴胺的获释。大脑中的化学电路往往需要被天然的奖励所转录，而且某些不道德对于物种沿袭也十分适当，比如不吃美味高热量的食物、性爱以及社会对话，转录大脑中的奖励系统就不会让我们再度继续执行上述不道德，因为这些不道德让我们感觉再好不过了。
当我们对某种物质较为上瘾，精神疾病诊断与统计资料手册（DSM5）中关于物质用于的标准就引向了多个问题，其中就还包括机体的渴望、尽管不存在负面影响但仍然不会之后用于、想戒除但却无法控制、忽视以及解散；尽管我们需要精彩提供含糖食物，但过度的消耗往往不会所致机体经常出现一些和上瘾类似于的问题，因此糖类或许就具有让人成瘾的特质，目前并没具体的证据指出人类摄取糖类和上瘾/规避系统有必要关系，但研究人员对大鼠的研究结果就阐述了这种关联性。甜食的吸引力多巴胺在大脑中扮演着最重要的角色，其指导着我们对环境中事物的注意力，比如一些美味的食物就和机体的奖励感觉必要涉及，当机体期望感觉的感觉时大脑中多巴胺系统就不会被转录。这也就意味著，当我们并不饥饿的时候，机体对蛋糕和巧克力的注目就不会唤醒我们的性欲，常规时候不会所致我们对糖类的渴望，如果作为日常饮食长时间的一部分的话，我们也许就不会在下午潜意识地想获得一块巧克力棒或者一瓶汽水。
糖耐量通过摄取大量含糖食物对多巴胺奖励系统的重复转录就不会所致大脑适应环境这种频密的奖励系统性刺激，当我们常常享用这些食物所带给的愉悦感时，大脑中的奖励系统就不会开始再次发生转变从而来诱导其被过度性刺激，特别是在展现出为多巴胺受体不会开始上调。如今多巴胺并没过于多的受体展开融合，因此下一次当我们摄取含糖食物时，这种效应也许就不会腐蚀，因此我们就必须摄取过多的糖类来提供和之前完全相同的愉悦感，这就类似于吸毒者机体经常出现的耐受性，而这往往不会造成吸毒者对毒品的摄入量减少，过度摄取含糖食物对机体的负面影响还包括体重增加、龋齿以及患上还包括2型糖尿病在内的多种代谢性疾病。“戒除”糖类不会造成机体经常出现“脱瘾症状”糖类需要对机体的不道德产生较强的影响，从而不会让我们很难戒除这种习惯（摄取含糖饮食），因此突然间戒除这种摄取低糖分饮食的习惯不会造成机体经常出现一种“脱瘾症状”（withdrawaleffects）。
不无聊的脱瘾症状所持续的时间往往不会根据个体“排糖”水平的变化，有些人会迅速适应环境没糖类的饮食方式，但有些人却不会经常出现相当严重的渴望感觉，而他们不会找到很难杯葛甜食的欲望。这种脱瘾症状被指出是影响个体对糖类敏感性以及大脑多巴胺系统对无糖状态展开调整的关键因素，而多巴胺水平的继续上升被指出不会所致很多心理症状，比如机体的渴望度，特别是在个体应当如何杯葛充满著甜食的环境所带给的的欲望。
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